Après avoir travaillé à l’ardoise pendant tout l’automne et le printemps, nous avons travaillé sur une carte estivale pour vous régaler tout l’été sur notre terrasse ombragée.
CARTE ESTIVALE
PLANCHE APERO
Petite – 15€
Grande – 25€
ENTREES
Accras de morue maison x4 – 8,00€
Tartine Bufala pesto – 8,50€
Velouté de courgettes et saumon fumé (entrée froide) – 8,50€
Cuisses de grenouille – 9,00€
Boule de Burrata (125g) farcie à la crème de truffe – 10,00€
SALADES REPAS
César – 16,90€
(Mesclun, poulet pané, copeaux de Grana, tomates anciennes, sauce césar)
Burrata – 16,90€
(Mesclun, tomates anciennes, boule de burrata, pesto)
PLATS
Tartare de boeuf préparé par le chef – 17,00€
Hampe de boeuf – 18,00€
Ribs de boeuf (cuisson basse température) – 23,00€
Tartare de thon préparé par le chef – 19,00€
Pavé de thon – 21,00€
Seiche en persillade – 18,00€
Filet de Daurade – 19,00€
Toutes nos viandes sont françaises de race Aubrac
LES CUISSONS
Bleue : Un aller – retour sur le grill
Saignante : Rouge au centre
À point : Rosé au centre
Bien cuite : Saisie et cuite au centre
Desserts
Saint-Marcellin rôti au miel et romarin – 8,00€
Fondant au chocolat maison – 8,00€
Soupe de fraise maison et sorbet citron vert – 8,00€
Baba au rhum – 8,00€
Colonnel (2 boules de glace citron vert, feuille de menthe, vodka) – 9,00€
MENU ENFANT – 11,90
Jusqu’à 12 ans
Steack / Frites ou Fish & chips
Dessert glacé (petit pot)
Nous rappelons que l’air de jeux est sous la responsabilité des parents. Merci de respecter le bien-être de tous les clients.
NOS VINS
BLANC
Domaine de la Jasse – 23,00€ – 7,00€ au verre
Montlobre – 23,00€
Croix Félix l’indomptable – 24,00€ – 7,00€ au verre
Mortiès – 29,00€
Hermitage St Agnès – 27,00€
ROSE
Domaine de la Jasse – 21,00€ – 16,00€ en 50cl – 6,00€ au verre
Domaine La Grande Sieste – Rosé de Rêve (Aniane) – 26,00€
Puech-Haut 28,00€
ROUGE
Domaine de la Jasse – 25,00€ – 17,00€ en 50cl – 7,00€ au verre
Domaine La Grande Sieste – Rouge de Rêve (Aniane) – 30,00€
Mas Mortiès – 32,00€ – 8,00€ au verre
Château Laroque BIO – 34,00€
Mas Bruguière « L’arbouse » BIO – 34,00€
Pichet Cellier du Pic
25cl. – 7,00€
50 cl. – 14,00€
Verre – 4,50€
NOS BOISSONS
EAUX MINERALES
San Pellegrino 1L – 4,70€
Perrier – 3,70€
Evian 1L – 4,50€
BIERES BELGES PRESSION
Primus Blonde – 3,60€
Tongerlo bière belge – 4,20€
Bière du moment – 5,00€
Supplément sirop – 0,20€
BIERES BELGES BOUTEILLE
Blanche de Namur – 5,00€
Chouffe – 6,00€
Ambrée – 6,00€
COCKTAILS
Spritz – 9,00€
Gin Tonic – 9,00€
Américano – 9,00€
Cuba Libre – 9,00€
Bloody Mary – 9,00€
Cocktail sans alcool – 8,00€
SOFTS
Sirop – 2,00€
Limonade – 3,50€
Coca, Coca zéro – 3,70€
Ice Tea – 3,70€
Orangina – 3,70€
ACE – 3,70€
Diabolo – 3,70€
Jus d’abricot, pomme, ananas, tomate – 4,00€
Schweppes – 4,00€
APERITIFS
Ricard – Pastis 51 – 2,80€
Anisette – 2,80€
Martini blanc – 4,50€
Martini rouge – 4,50€
Muscat – 4,50€
Porto – 4,50€
Suze – 4,50€
DIGESTIFS
Limoncello – 6,00€
Whisky – 7,00€
Rhum arrangé Crouzette – 7,00€
Vodka – 7,00€
Get 27 – 7,00€
Diplomatico – 8,00€
Kraken – 8,00€
Cognac – 8,00€
Armagnac – 8,00€
Génépi – 8,00€
Prune – 8,00€
Jack Daniels – 9,00€
Zacapa – 10,00€
BOISSONS CHAUDES
Café – 2,00€
Décaféiné – 2,00€
Thé – 2,50€
Café allongé – 2,20€
INFOS UTILES
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